INCI: Cetyl alcohol (and) Glyceryl Stearate (and) PEG-75 Stearate (and) Ceteth-20 (and) Steareth-20.
  Состав: цетиловый спирт, глицерилстеарат, ПЭГ-75 стеарат, цетет-20, стеарет-20.
  Внешний вид: гранулы цвета слоновой кости (или белые).
  Запах: практически отсутствует.
  ГЛБ: около 9.
  Температура каплепадения: 48.0-53.0°С.
  Растворимость при 20°С: диспергируется в воде, растворяется в минеральном масле, растворяется в растительных маслах.
  Диапазон pH: Экспериментально подтверждено, что рецептуры, содержащие Эмулиум Дельта, могут иметь рН от 3 до 12 без изменения стабильности или вязкости готового продукта.

  Описание:
  Эмулиум Дельта – один из линейки эмульгаторов Emulium ведущей мировой компании по производству косметических ингредиентов, обладающий исключительной стабильностью к расслоению в широком диапазоне PH ( от 3 до 12), совместимостью с большинством гелеобразующих агентов, таких как ксантан или карбопол, позволяющий в концентрации 6% эмульгировать до 30-40% жирной фазы.
  Его высокая совместимость с растительными, минеральными маслами, силиконами и различными ингредиентами позволяет создавать рецептуры с большим количеством активных добавок.
  Emulium Delta® даёт великолепные сенсорные ощущения при использовании. Кремы с эмульгатором Эмулиум Дельта имеют жидкокористаллическую структуру, мягкие, воздушные, легко впитывающиеся, обладающие дополнительным увлажняющим действием.

  Дополнительная информация:
  Эмулиум Дельта является М/В эмульгатором с практическим ГЛБ 9. Когда использует-ся 6 % концентрация этого эмульгатора, без консистенторов и гелеобразователей, он может эмульгировать до 30 % масляной фазы.
  При определенных экстремальных условиях, например при 50°С, стабильность эмульсии может быть повышена при использовании соответствующих консистенторов. В отношение жирной фазы, хорошая стабильность была замечена с цетиловым спиртом, цетеариловым спиртом, Компритолом® 888 АТО, стеариновой кислотой, цетилпальмитатом и ПЭГ-2 стеаратом, который может быть использован без гелеобразователей.
  Эмулиум Дельта, когда используется в концентрации 6 %, делает возможным разработку кремов, не нуждающихся в использовании гелеобразующих агентов для стабилизации. Это делает разработку рецептур более легкой, а также дает дополнительные преимущества, позволяющие использовать ингредиенты, которые несовместимы с гелеобразователями.
  Кроме того, Эмулиум дельта сам по себе совместим с большинством гелеобразующих агентов.
Использование карбомера или ксантановой камеди совместно с ним, позволяет снизить концентрацию Эмулиум Дельта до 3 %.
  Эмульгирующие свойства Эмулиум Дельта были проверены на большинстве различных типов масляных фаз, а также активных ингредиентов, которые обычно трудно вводятся в эмульсии.

  Emulium® Delta при 3%:
- более жидкий,
- разбавленная текстура,
- легкое кремовое ощущение,
- легкое распределение,
- тонкая остаточная пленка.

  Emulium® Delta при 6%:
- более высокая вьязкість,
- сильная кремовость,
- ощущение комфорта при нанесении,
- длительное распределение,
- остаточная пленка.

  Свойства:
- не имеет в составе дополнительных желирующих агентов, стабилизаторов или сопутствующих вторичных эмульгаторов,
- совместим с широким спектром масел и активных ингредиентов,
- стабилен в широком диапазоне значений рН, от кислой до щелочной,
- образует жидкокристаллическую структуру, что является признаком эмульсионной стабильности.
  Эмулиум Дельта является эмульгатором, подходящим для косметических и дерматологических препаратов, где рецептура обязана обеспечивать бескомпромиссные ощущения готовому продукту:
- уход за кожей: увлажняющие серии, продукты контролирующие излишнее саловыде-ление, витаминные кремы, антицеллюлитные продукты, средства с фруктовыми кислотами и т.д.,
- рецептуры средств для автозагара,
- уход за волосами: выпрямители волос, кондиционеры, бальзамы, кремы-окислители в красках для волос,
- личная гигиена: антиперспиранты, кремы-депиляторы.

  Применение:
- уход за кожей: кремы для лица, ночные кремы, кремы для рук, эмульсии для тела,
- солнцезащитные средства: средства для автозагара, солнцезащитные продукты,
- уход за волосами: составы для выпрямления волос, осветлители для красок для волос, бальзамы и кондиционеры,
- гигиенические средства: дезодоранты и антиперспиранты, средства для снятия макияжа, скрабы для кожи, депилятории.

  Рекомендованная концентрация:
В кремах масло/вода высокой вязкости до 6 %,
в молочке, лосьоне масло/вода низкой вязкости до 3 % с использованием дополнительных гелеобразующих компонентов.

  Методика использования:
Эмульсия получается посредством нагревания двух фаз, водной и жирной. Эмульгатор нагревается в жирной фазе до полного расплавления, примерно при температуре 75 º масляная фаза добавляется в водную, и перемешивается миксером в течение 2-3 мин., далее гомогенизируется в умеренном темпе до полного остывания.

  Источники:
http://forum.academy-miracles.ru
http://soap-fairy.livejournal.com/5392.html