Тема: Экстракт черники
Описание:
Экстракт черники (лат. еxtractum — вытяжка, извлечение) — концентрированная вытяжка из плодов (реже листьев или побегов) черники обыкновенной (Vaccinium myrtillus L.) — растения из рода Вакциниум семейства Вересковые (ранее этот род относили к семейству Брусничные).
Средство растительного происхождения, нормализующее обменные процессы, антиоксидантное, ангиопротективное. Ягоды черники являются в первую очередь эффективным средством в комплексной терапии и при профилактике заболеваний органов зрения.
Способ получения:
Для получения экстракта используется уникальная низкотемпературная технология, позволяющая сохранить витамины, микроэлементы и другие биологически активные вещества. Для экстракции применяется экологически чистое сырье, которое проходит несколько ступеней бережной обработки: измельчение, экстракция, обеспложивание, удаление влаги, сушка.
Состав:
Плоды черники содержат: антоцианы (дельфинидин и мальвидин, известные под общим названием «миртиллин»; цианидин, петунидин, пеонидин); дубильные вещества конденсированной природы (до 12 %); микроэлементы (в том числе марганец, хром, селен, цинк); углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза, пектин); органические кислоты (лимонная, молочная, хинная, щавелевая, яблочная, янтарная), в том числе фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофеиновая, хлорогеновая); аминокислоты (цистеин, глутамин, глицин); витамины (C, Е, PP, группы B, каротиновый комплекс); тритерпеноиды; фенолы и их производные (гидрохинон, асперулозид, монотропеозид); полифенолы; катехины (галлокатехин, эпикатехин, эпигаллокатехин, эпигаллокатехингаллат); биофлавоноиды (гиперин, астрагалин, кверцитин, изокверцитин, рутин).
Применение:
Ягоды черники входят в вяжущие сборы, их применяют в виде настоев и отваров как нежное вяжущее и диуретическое средство при острых и хронических желудочно-кишечных расстройствах, особенно у детей.
В медицине используются экстракты как ягод, так и листьев, и побегов черники. Как правило, это сухие стандартизированные экстракты.
Как антиоксидантное и ангиопротективное средство экстракт ягод черники применяется при:
- сердечно-сосудистых заболеваниях;
- гипертонии, атеросклерозе;
- варикозном расширении вен, тромбофлебите.
Листья (побеги) черники входят в состав противодиабетических сборов (например, Арфазетин, Мирфазин). Экстракт ягод черники используется в основном в офтальмологии в составе витаминно-минеральных комплексов для профилактики и комплексной терапии нарушений зрения (например, Фокус, Стрикс, Окулист, Миртилене Форте и т. д.). В офтальмологии экстракт черники используется при таких заболеваниях и состояниях, как:
- дистрофия и дегенерация сетчатки (может применяться в сочетании с другими лечебными препаратами и как самостоятельное средство);
- диабетическая ангиопатия (для профилактики заболеваний глаз), диабетическая ретинопатия, ретинопатии различного происхождения;
- диабетическая катаракта, формирующаяся катаракта;
- нарушение сумеречного зрения и механизмов адаптации зрения в темноте;
- повышенные, в том числе световые, нагрузки на зрительный аппарат (для защиты сетчатки от солнечного, компьютерного и других видов излучения);
- снижение остроты зрения, зрительная усталость, перенапряжение глаз, астения глазных мышц;
- близорукость, дальнозоркость;
- состояния после травм и воспалительных заболеваний глаз, для ускорения заживления после операций на глазах;
- возрастные изменения в структурах глаза, связанные с процессами старения (деструкция стекловидного тела, субатрофия радужкаи и др.).
Также экстракт черники используется местно при лечении ожогов и язв, стоматитов и гингивитов.
Косметические свойства:
- замедляет процесс старения кожи;
- вяжущее, тонизирующее средств и масок для жирной и смешанной кожи;
- противовоспалительное;
- успокаивающее при раздражении;
- антиоксидант, ослабляет действие свободных радикалов, предупреждая повреждение фосфолипидной мембраны клеток;
- питательное средство;
- благодаря оптимальному соотношению витаминов группы В и С, черника обладает выраженным сосудоукрепляющим действием, что делает её незаменимым компонентом в противокуперозных программах;
- краситель в фиолетово-розовый цвет;
- нежный ароматизатор;
- оздоровительные ванны для тела (из расчета 2-3 чайных ложки на ванну, регулировать в зависимости от переносимости).
Использование плодов черники в косметике:
- в составе мягких скрабов и эксфолиантов;
- антиоксидантная добавка в любое косметическое средство;
- кремы-защита от неблагоприятного воздействия окружающей среды;
- anti-age косметика, профилактика хроностарения кожи;
- SPA-процедуры (маски, обертывания при дряблой коже, целлюлите, лимфостазе);
- «Детокс» спа обертывания и маски;
- витализирующие маски для тусклой, безжизненной кожи с неровным тоном;
- в косметике для юношеской кожи, в том числе в экспресс-средствах (маски);
- в комплексе для улучшения состояния «кожи курильщика»;
- натуральный краситель.
Рецепты:
«Розовый» крем для увядающей кожи (с эффектом подтяжки)
Рецепт антивозрастного крема. При постоянном применении делает морщинки менее заметными, а контур лица более подтянутым. Очень приятная, нежная и при этом стабильная текстура крема выделяет его на фоне других.
В 100 %:
Фаза А:
Пчелиный воск – 4,22 %, 1,5 г;
Ши масло, карите – 11,26 %, 4 г;
Эмульгатор Montanov 68 – 4,22 %, 1,5 г;
Маковое масло (нерафинированное) – 10,13 %, 4 мл;
Примулы вечерней масло – 10,13 %, 4 мл;
Ореха лесного масло (нераф.) – 10,13 %, 4 мл;
Пшеничных зародышей масло (нераф.) – 5,07 %, 2 мл;
Фаза В:
Розовая вода (ОРГАНИК) – 38 %, 15 мл;
Гуаровая камедь – 0,14 %, 0,05 г;
Экстракт чёрной смородины в растительном глицерине – 5,07 %, 2 мл;
Черники экстракт – 1,13%, 0,4 г;
Фаза С:
Розовое масло (Иран) – 0,26 %, 2 кап;
Сандаловое масло – 0,26 %, 2 кап.
Растопить на водяной бане все твёрдые компоненты (воск, ши, эмульгатор), добавить жидкие растительные масла. Перемешать и отставить в сторону. В это время немного подогреть розовую воду, растворить в ней экстракт черники или малины (по желанию), гуаровую камедь и экстракт смородины. Затем ввести воду в масляную фазу, перемешать, взбить миксером. Добавить эфирных масел. Переложить в чистую баночку. В холодильник ставить не обязательно. Текстура крема уже видна реальная, но для бОльшей эффективности желательно оставить крем настаиваться на сутки.
Предлагаем вам 2 варианта
Нежный крем с соответствием внешнего вида и запаха – шикарный аромат розы и сандала делает крем предметом роскоши и обладает гармонизирующим действием на психику, а многостороннее действие этих эфирных масел омолаживает кожу, делает её более гладкой.
Второй вариант – более сильный для кожи, с эффектом подтяжки, но с лечебным ароматом.Для второго варианта заменяем эфиры на 2 капли эфирного масла фенхеля, 1 каплю эфирного масла морковных семян и 1 каплю эфирного масла герани (или розы).
Другое применение:
Применяется в кулинарии.
В народной медицине ягоды, их водный настой и отвар применяются для регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта, стимуляции обмена веществ; ягоды черники обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим и кровоостанавливающим действием.
Источники:
http://ru.wikipedia.org
hnb.com.ua
http://forum.academy-miracles.ru