Масло бойзеновой ягоды (ежемалины)

Ботаническое название Rubus Ursinus
Синонимы: ежемалина, бойсен-ягода, бойсенова ягода, бойсен бери, бойзен берри, boysenberry
Семейство: Розоцветные (Rosaceae)
Метод получения: холодным отжимом или СО2 экстракцией
Используемая часть растения:семена (содержат 11,4% масла)

Описание: Бойзенова ягода (ежемалина) - гибрид малины, ежевики и логановой ягоды.
Выведена Рудольфом Бойзеном в 1923 году. Ежемалиной обычно называют малинноежевичные гибриды , с признаками ежевики , потому что если гибрид имеет признаки малины его просто зовут малиной (опуская происхождение).

Характеристика: довольно вязкое, желто-оранжевого цвета.

Ягоды Бойзеновой ягоды содержат натуральные антиоксиданты. В частности, к ним относятся антоцианин - пигмент, отвечающий за красную и синюю окраску ягод и фруктов, и полифенолы, которые являются также компонентами красного вина и шоколада. Новозеландским ученым удалось доказать способность антоцианина и полифенолов защищать клетки от воздействия перекисного окисления, которое в эксперименте достигалось путем добавления перекиси водорода в культуру клеток.

Индекс преломления: 1,4700 – 1,4900
Плотность (при 20С): 0,910 – 0,930

Химический состав:
Содержит витамин E – 17,5 mg/100gr
Также в масле бойзеновой ягоды в большом количестве содержится витамин С
Отличается высоким содержанием амино-кислот, а также самым высоким среди «малиновых» масел содержанием эллаговой кислоты – 30.1 +- 2.4 mg. На 1 грамм семян

Жирно-кислотный состав в %
Пальмитиновая кислота -3,5%
Стеариновая кислота 1,5%
Олеиновая кислота – 11,6%
Олеиновая кислота омега-11 -0,7%
Ленолевая кислота - 59,1%
Альфа-линоленовая кислота – 22,1%
Арахиновая кислота – 0,7%
Эйкозеновая кислота – 0,5%
Эйкозандикислота – 0,1%
Бегеновая кислота - 0,2%

Использование в косметике:

• * Масло Бойзеновой ягоды обладает высокими антиоксидантными свойствами, содержит большое количество витамина С.
  * Обладает прекрасными увлажняющими свойствами
  * Восстанавливает эластичность кожи.
  * Эффективно предохраняет кожу от преждевременного старения, благодаря своей способности связывать свободные радикалы.
  * Оказывает стимулирующее действие, эффективно восстанавливает тонус кожи, оживляет утомленную и дряблую кожу, повышает упругость.
  * Хорошее дополнение к кремам, лосьонам и сливкам, помогающим сохранить молодость кожи.