1

Тема: Масло лавра благородного

Масло лавра благородного
(Laurus nobilis L.)
http://s56.radikal.ru/i151/1009/34/c094d3c6863d.jpg

Семейство: Lauraceae

Род: Laurus

Внешний вид и запах: Масло зелёного цвета с пряно-горьким вкусом и со свежим камфорно-ароматическим запахом с пряной нотой.

Плотность: 0,910-0,944

Индекс омыления: 200-214

Описание:
Английское название: Laurel Leaf Oil, Oil of Bay Laurel, французкое: essence de laurier, немецкое: Lorbeerblatterol, латынское: oleum lauri.
Лавр благородный (Laurus nobilis L.) по ботанической классификации входит в семейство лавровых, насчитывающее более 2000 видов вечнозеленых растений, большая часть которых существует в тропиках. В это же семейство входят многие промышленные эфироносы, например, камфорный лавр (Cinnamomum camphora), коричное дерево (Cinnamomum Zeylanicum) и сассафрас (Sassafras albidum).
Лавр - вечнозеленое дерево высотой до 18 м с темно-зелеными блестящими листьями и черными ягодами. Крона густолиственная, преимущественно пирамидальной формы. Листья короткочерешковые, простые, длиной 6-20 см. Может жить 300-400 лет. Листья заменяются каждые 3-4 года. Растет по всему Средиземноморью, в Малой Азии и на восточном побережье Черного моря. Известен и культивируется с давних времен. В Древней Греции считался священным растением: по легенде Аполлон влюбился в нимфу Дафну, отец которой (речной бог Пеней), чтобы спасти дочь от этой любви, превратил ее в лавровое дерево. Лавровыми венками увенчивали воинов, героев, победителей Олимпийских игр. Отсюда нынешнее слово „лауреат”.
От названия этого растения произошли имена Лавр, Лаврентий, Лаура, Лоренц, слово „лауреат”, выражения „лавровый венок (венец)”, „почивать на лаврах”, „пожинать лавры”.
В качестве лекарственного сырья используют листья, кору, корни, плоды, костянку плодов, а также чистое лавровое масло. В качестве приправы к блюдам заготавливают листья (обычно зимой).

Химический состав:

Плоды лавра содержат 24-25% жирного масла зеленого цвета, в состав которого входят триглицериды лауриновой кислоты. Кроме того, в плодах найдено душистое желтоватое эфирное масло (0,8%), смолы, углеводород лауран, фитостерин и мелиссовый спирт.

Жирнокислотный состав:

Лауриновая кислота 27,6%
Пальмитиновая 17,1%
Олеиновая 27,1%
Линолевая 21,4%

Свойства:

Масло лавра обладает успокаивающим, болеутоляющим, антисептическим, дезинфицирующим, противовоспалительным свойствами.

Применение:

Масло лавра благородного эффективно для внешней обработки кожных заболеваний, вызванных дрожжеподобными грибками. Оно оказывает антибактериальное влияние и обновляет эпидермис кожи. Также используется при растяжении связок, против синяков.
Масло лавра благородного используется для изготовления традиционного алеппского мыла, которое обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Это мыло рекомендуется для сухой и жирной кожи, а также для кожи, поврежденной акне, экземой, псориазом, микозами.

В медицине:
Еще Гиппократ рекомендовал употреблять лавровое масло против судорог. В средневековье плоды лавра применяли при кашле и как хорошее ранозаживляющее средство для волосяной части головы. Масляное извлечение, полученное путем настаивания листьев лавра на льняном или подсолнечном масле, применяли наружно в качестве растирания при параличах. Экспериментально доказано, что жирное масло плодов лавра может быть использовано в медицинской практике в качестве основы для изготовления свечей и шариков вместо масла какао. Измельченные плоды и жирное масло лавра благородного входят в состав некоторых мазей, например «бобковой» мази, которую применяют против чесоточного клеща, при ревматических болях, спазмах, невралгии.
Масло лавра употребляют в медицине как наружное антисептическое средство при нарывах и кожных сыпях, а также против мышечной боли, воспалении мышц, при растяжениях и вывиха, для растирания при параличах, ревматизме.

Другое применение растения:
Еще в древности листья и плоды лавра использовали как пряность и с лечебной целью. Листья и веточки лавра были символом победы, славы, величия. Широко применяется как декоративное растение.
Эфирное масло лавра является хорошим дезинфицирующим и инсектицидным средством. В прошлом его использовали для предупреждения распространения холеры, дизентерии и малярии, а дым от сжигания древесины и масла лавра — для отпугивания комаров, москитов, муравьев.
Галеновые препараты из листьев лавра имеют гипогликемические свойства, их используют при сахарном диабете, а также при малярии и псориазе.
Масляным настоем листьев натирают болезненные места при артритах, миозитах и невралгиях.
В зеленых насаждениях Крыма лавр выполняет эстетическую, санитарную и гигиеническую функции, обогащает воздух фитонцидами. Летучие выделения лавра угнетают развитие туберкулезной палочки. Лавр является неотъемлемой частью зеленых насаждений курортной зоны Крыма.

Предосторожности: может вызывать аллергию.