Вот еще наковыряла из книги "Теория мягких косметологических воздействий. Современная косметология". Децина А.Н.
Таблица 11.1 Индексы реакционной способности масел и жиров к перекисному окислению
№
п/п
Наименование
ИРСПОЛ
1. Масло бабассу; 199

2. Масло жожоба 1032

3. Кокосовое масло 1464

4. Касторовое масло 2551

5. Масло ши 2955

6. Масло мальвы 3714

7. Масло лесного ореха 4747

8. Пальмовое масло 4944

9.Масло подсолнечное (Helianthe oil) 5238

10. Масло макадалии 5675

11. Масло персидской лилии 6238

12. Масло камелии 6544

13.Оливковое масло 8286

14. Масло косточек манго 8374

15. Миндальное масло 8640

16. Масло ореха кешью 10249

17. Масло таману (Tamanu oil) 11182

18. Масло персиковое 11597

19. Абрикосовое косточковое масло 12476

20. Масло семян тыквы 16783

21. Масло авокадо 16828

22. Масло кунжута 19154

23. Масло рисовых отрубей (Rise bran oil) 21066

24. Кукурузное масло 22558

25 Соевое масло 28906

26. Масло чертополоха молочного 29635

27. Масло косточек винограда 29812

28. Масло подсолнечное (Sunflower oil) 30637

29. Масло зародышей пшеницы (Wheat germ oil) 31307

30. Масло саффлоры (Safflower oil) 32797

31. Масло страстоцвета съедобного (Rassion flowed oil) 33637

32. Масло буранчика 34136

33. Масло примулы вечерней (Evening primrose oil) 41210

34. Масло ореха кукуи 43726

35. Масло семян чёрной смородины 49838

36. Масло семян шиповника 52368

Здесь повозрастанию от наиболее устойчивых.Можно по такой табличке выбирать масла в пережир,чтоб мылко хранилось хорошо.