INCI: Pimpinella anisum.
  Синонимы: Anisum officinalis, A. vulgare, сладкий тмин.
  Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae).
  Экстракция: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из семян.
  Характеристика: легкое, текучее, бесцветное или слегка желтоватое.
  Аромат: сладко-микстурный, с оттенками пепла, оптимистичный и теплый.
  Класс: Ароматический адаптоген.

  Распространение и экология:
  Родина с точностью неизвестна, многие считают — Средиземноморье или Ближний Восток. Некоторые авторы (Декандоль, Калестани и др.) дикорастущим предком считают Anisum creticum CALEST  = Pimpinella cretica POIR.
  Разводится на семена во всей Южной Европе и в Египте. В России анис обыкновенный растёт как культурное растениена больших площадях преимущественно в Воронежской, Белгородской, Курской областях, в меньших размерах — в Краснодарском крае.

  Биологическое описание:
  Однолетнее, тонко и коротко отстояще-опушённое растение. Корень тонкий, веретенообразный, стержневой. Стебель высотой до 30—50 см, прямостоячий, округлый, бороздчатый, в верхней части ветвистый.
  Прикорневые и нижние стеблевые листья длинночерешковые, округло-почковидные, цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные, или из трёх округло-сердцевидных листочков, два на коротких, конечный на более длинном черешочке. Средние листья с обратно-клиновидными, часто двухлопастными боковыми листочками и трёхлопастным конечным. Верхние — сидячие на узком влагалище, дважды- или триждыперистые с линейно-ланцетовидными дольками; самые верхние трёхраздельные или цельные.
  Цветки мелкие, пятичленные, невзрачные, собраны на концах ветвей в сложные зонтики 2,5—6 см в поперечнике, с 7—15 коротко-рассеянно-опушёнными лучами.Обёртка отсутствует или она однолистная, листочки обёрточки нитевидные, в числе одного-нескольких. Лепестки белые, длиной около 1,5 мм, по краям ресничатые и на спинке коротко-щетинисто-опушённые, с загнутой внутрь верхушкой.
  Плод двусемянный, широко-сердцевидно-яйцевидный, яйцевидный или обратно-грушевидный, длиной 3—5 мм, несколько сжатый с боков, со слабо выступающими спинными рёбрами.
  Цветёт в июне — июле, плодоносит в августе.

  Заготовка:
  Для лечебных целей используются плоды аниса — лат. Fructus Anisi vulgaris. Их заготавливают во время созревания, когда плоды первых зонтиков побурели, а плоды остальных зонтиков ещё зелёные.   Срезанные растения связывают в снопики и сушат под навесами. После сушки их обмолачивают и на веялках отделяют плоды от примесей.

  Действие:
  Антисептическое, антиспазматическое, ветрогонное, мочегонное, отхаркивающее, стимулирующее, желудочное, увеличивает лактацию.
  Эффективно при заболеваниях дыхательных путей, отхаркивающее; повышает функциональную активность желудка, ветрогонное, стимулирует пищеварение; помогает при родах, усиливает лактацию, стимулирует половую активность (афродизиак); инсектицидное; кардиотоническое; мочегонное; подавляет патогенную микрофлору; общеукрепляющее; противорвотное; слабительное; спазмолитическое.
  Антидот алкоголя и никотина (издревле добавлялся в табак и спиртные напитки).
  Активная добавка в капли от насморка.
  Нейтрализует невротические состояния.
  Стоматологический антисептик (компонент зубных паст и полосканий для рта).

  Свойства:
- антисептическое,
- спазмолитическое,
- ветрогонное,
- мочегонное,
- месячногонное ,
- отхаркивающее,
- стимулирующее секрецию молока и увеличивающее его отделение,
- желудочное.

  Показания:
- аменорея,
- астма,
- бронхит,
- несварение,
- катар,
- колики,
- кашель,
- судороги,
- метеоризм,
- несварение,
- климактерический период,
- мышечные боли,
- сердцебиение и ревматизм.

  Психоэмоциональное действие:
- придает силы при умственном переутомлении,
- анис оказывает антидепрессивное и антистрессовое действие,
- устраняет бессонницу, плаксивость и гипервозбудимость у детей и взрослых,
- нивелирует симптомы неврастении и ипохондрии: аэрофагию, нервную рвоту, мигрень, головокружения, обмороки, повышенную возбудимость, истерию, "ложную стенокардию",
- стимулирует стоические качества натуры, заряжает батарейки оптимизма,
- объективизирует самооценку, помогает одержать победу над завистью.

  Косметическое действие:
- великолепное средство для ухода за вялой, дряблой кожей,
- возвращает молодость коже пожилых людей, повышает ее упругость, нормализует водно-жировой баланс эпидермиса,
- обладает антисептическим действием,
- устранение вялотекущих воспалительных процессов,
- прекрасный лифтинг при уходе за бюстом,
- укрепление волос, устранение сухой себореи,
- считается, что масло является эффективным средством защиты от вшей и чесотки,
  В целом имеет репутацию средства лечения заразных кожных заболеваний.

  Применение:
  Используется в фармакологии для маскировки неприятных запахов при приготовлении микстуры от кашля. Применяется как отдушка при изготовлении мыла, зубной пасты, дезодорантов, косметических средств и духов. Широко используется в пищевой промышленности.

  Целебное действие:
- является седативным средством для сердечной мышцы, устраняет тахикардию,
- нормализует ритм сердечных сокращений, облегчает приступы кардионеврозов,
- действует как стимулирующее средство при усталости сердца, хотя одновременно может вызывать сердцебиение,
- тонизирует системы дыхания и кровообращения,
- используется для лечения легочных и сердечных заболеваний, может оказывать благотворное воздействие при астме и затрудненном дыхании,
- благодаря согревающим свойствам улучшает общее состояние при простуде,
- эффективно при простудных и воспалительных заболеваниях, затрагивающих систему дыхания, обладает дезинфицирующим, смягчающим, муколитическим, отхаркивающим действием.
- устраняет непродуктивный кашель (при трахеитах, бронхитах, последствиях табакокурения),
- эффективно при рините,
- жаропонижающее средство,
- снимает рвоту и тошноту, особенно нервного характера,
- оптимизирует пищеварение, увеличивает секреторную активность пищеварительного тракта, стимулирует перистальтику кишечника,
- устраняет тяжесть после еды, диспепсии,
- помогает при запорах, метеоризме, устраняет процессы гниения и брожения в кишечнике,
- оказывает ветрогонное и спазмолитическое действие,
- оказывает противовоспалительное действие на почечную ткань и мочевыводящие органы,
- оптимизирует водно-солевой баланс организма, предотвращает образование конкрементов, растворяет конкременты в почках и мочевом пузыре; облегчает почечные и печеночные колики,
- часто применяется для лечения олигурии (уменьшенного выделения мочи). Имеет умеренное мочегонное действие,
- эффективно при артритах, миозитах,
- применяется при урогенитальных инфекциях, циститах, вагинитах,
- эффективно при лечении половых расстройств, в частности импотенции и фригидности. Во всяком случае, древние римляне в силе анисового семени не сомневались,
- стимулирует работу половых желез, более того, присутствие в составе масла эстрогена позволяет ему регулировать репродуктивную функцию,
- устраняет явления ПМС, уменьшает спастические состояния и болевой синдром, стимулирует лактацию,
- действие масла оценят люди, страдающие от мигреней, головокружения и мучительного похмелья.

  Методики применения:
- аромакурительницы: 4-6 к на 15 м2;
- ингаляции: горячие (5-7 мин) - 1-2 к; холодные: 5-7 мин;
- аромамедальоны: 1-3 к;
- полоскания: 2-3 к с 0,5 ч.л. эмульгатора (сода, соль, мед) на стакан теплой воды;
- капли в нос: 2 к на 2 ч.л. масла зверобоя, закапывать по 3-4 капли в каждую ноздрю 1 раз в 60-90 мин;
- ванны: общие - 4-7 к; горячие сидячие –5-7 к; горячие ножные – 3-4 к;
- массаж, растирания: 3-7 к на 10 мл транспортной основы;
- компрессы: теплые масляные - на область боли и колик (7 к на 10 мл масла); холодные водные - на икроножные мышцы, лоб при жаре (7-8 к на 500 мл воды);
- обогащение косметических средств: 3-4 к на 5 мл основы;
- внутреннее употребление: добавка в микстуру, мед, варенье (3-4 к на 100 мл), применять по 1 ч.л. смеси 1-4 раза в день. Запивать большим количеством подкисленной воды во избежание раздражения слизистой оболочки желудка;

  Сочетаемость:
  Амирис, кардамон, кедр, кориандр, лавр благородный, мандарин, петигреневое масло, розовое дерево, тмин, укроп, фенхель, ферула, лаванда, апельсин, сосна, роза и специевые масла.

  Противопоказания и меры предосторожности:
  Сильнодействующее масло, главный компонент масла анетол вызывает у некоторых людей дерматит, поэтому не следует применять его при воспалительных и аллергических заболеваниях кожи. Высокое содержание анетола не показано при гиперчувствительных типах кожи и отягощенном аллергологическом анамнезе.
  Мощное стимулирующее средство, однако при чрезмерном применении эффект может быть обратным. В больших дозах масло является наркотиком, замедляет кровообращение и может привести к церебральным нарушениям. Потому рекомендуется использовать в умеренных дозах.
  Не использования во время беременности.
  Не принимать более 3 капель в день, не принимать натощак, смешивать с маслом, запивать большим количеством подкисленной воды во избежание раздражения слизистой оболочки желудка.
  Проверять аромат на индивидуальную переносимость. Курс ежедневного приема - не более 3-х недель. Не рекомендуется людям, страдающим тромбофлебитом.

  Хранение: в защищенном от прямых солнечных лучей прохладном месте. Беречь от детей и открытого огня. Срок хранения при соблюдении герметичности упаковки – более 5 лет.

  Дополнительная информация:
  Растение высоко ценилось в эпоху античных цивилизаций, в частности на Среднем Востоке.
Практичные египтяне использовали анисовое семя при производстве хлеба, вероятно зная о его ветрогонных свойствах. Римляне считали его афродизиаком. Почувствовав однажды пряный аромат семян, они стали добавлять его в выпечку. Греки знали об успокаивающем влиянии анисового семени на пищеварительный тракт. В более поздние времена масло начали включать в состав ликеров и стимулирующих средств, в частности, абсентов и перно. В Индии анисовое семя жуют, чтобы придать свежесть дыханию. Сегодня масло широко применяется при производстве зубной пасты, а также средств для полоскания полости рта.

  Рецепты:
  Мышечные судороги
- эм Лаванды - 2 ml
- эм Равинтсары - 2 ml
- эм Аниса - 2 ml
- масло Подсолнуха - 30 ml
- масло Оливки - 30 ml
  Осуществлять легкий массаж напряженной мышцы утром и вечером.

  Спастические боли в животе/колика
  Наружно:
- эм лаванды -2 ml
- эм каяпута - 2 ml
- эм аниса - 2 ml
- мацерат зверобоя - 30 ml
- масло Оливки - 30 ml
  Осторожно массировать живот по часовой стрелке. Если необходимо, повторить процедуру 1-2 раза в день.

  Внутреннее применение:
- эм лаванды - 1 к
- эм каяпута - 1 к
- эм аниса - 1 к
  1 к смеси расворить в десертной ложке оливкового масла/меда или на кусочек хлеба, принимать во время приема пищи 2-4 раза в день.

  Белый или желтый налет на языке
- эм аниса - 1 ml
- эм базилика тропического (Basilic tropical) - 1 ml
- эм розмарина вербенон - 2 ml
- эм мяты перечной - 1 ml
  Принимать 1 - 2 капли, в ч. ложке меда, утром натощак.

  Аменорея
- эм шалфея мускатного - 3 капли
- эм аниса - 2 капли
  Осуществлять массаж нижней части живота.

  Болезненные менструации
- эм эстрагона - 2 капли
- эм базилика - 2 капли
- эм аниса - 2 капли
- масло лесного ореха - 3 капли
  Массировать низ живота.

  Источники:
http://forum.academy-miracles.ru
mountainroseherbs.com
http://ru.wikipedia.org