51

Re: Вкусняшки дома!

Запеканка "Рагу со свининой"
Нужно:
0,7-1 кг свинины
2 болгарских перца
2-3 помидора
3 лука (не больших)
соль, перец, подсолнечное масло.

Мясо режим на небольшие куски. Добавляем соль, перец, приправы для мяса и оставляем на 2-3 часа мариноваться.
В жароупорную посуду нарезаем перец, лук и помидоры. Все перемешиваем с мясом и кладем в духовку на 45 мин. (до готовности мяса). В конце можно украсить зеленью.
wink  wink  wink 
http://s008.radikal.ru/i304/1108/e2/30d449555b02t.jpg http://s49.radikal.ru/i125/1108/e6/0ada2ae6016bt.jpg

Я Зоряна, можно Зоряночка! smile

52

Re: Вкусняшки дома!

Тортик сыну на 3-х летие, с любимыми героя мультика "Гадкий я".
http://i026.radikal.ru/1109/1e/54dfa50a5476t.jpg http://s004.radikal.ru/i206/1109/57/e996bf6c482ct.jpg

53

Re: Вкусняшки дома!

А я домашнюю колбаску буду делать...
Вот сайтик вкусный нашла,
http://forum.say7.info/topic9552.html
http://forum.say7.info/topic6025.html
http://forum.say7.info/topic13853.html
девочки,только смотреть утром,наночь-стресс для желудка,я уже слюной весь стол залила!!!

Уважаю чужих тараканов в голове и нежно люблю своих!
Я-Галя,Ко мне на ТЫ!

54

Re: Вкусняшки дома!

Привет! Уменя в семье лучшая конфета это котлета,а рыбка как три конфеты smile  smile  smile http://s017.radikal.ru/i401/1202/62/080ff05518c2t.jpg
Кто хочет ???НЯММММ... smile

55

Re: Вкусняшки дома!

Рецепт приготовления салата из сырой моркови, чеснока и сметаны.

Описание приготовления:
Салат из моркови с чесноком – очень полезная и пикантная закуска. При желании вы можете добавить в салат измельченные грецкие орехи.

Приготовление:
Хорошо промыть морковь, очистить и натереть на крупной терке. Очистить зубчики чеснока и пропустить через пресс. Выложить морковь и чеснок в салатницу, перемешать. Посолить, поперчить, заправить сметаной и хорошо перемешать еще раз. Поставить салат в холодильник на 1 час перед подачей на стол. При желании салат можно украсить ломтиками лимона и веточкой укропа.

Ингредиенты:
моркови — 4 Штук
чеснока — 4 Зубчик
сметаны — 2-3 Ст. ложка
соль  — 0 По вкусу
чёрный молотый перец — 0 По вкусу

56

Re: Вкусняшки дома!

Салат "Фасолька" 

Состав
фасоль консервированная - 1 банка (~400 г),
перец болгарский - 1 шт,
крабовые палочки - 1 пачка (~200 г),
сыр твердый - 100-150 г,
зелень петрушки и кинзы(!),
зеленый лук - 2-3 перышка,
чеснок - 2-3 зубчика,
майонез,
соль,
перец
для салатной заправки (по-желанию, вместо майонеза)
оливковое или растительное масло - 2-3 столовых ложки,
винный белый уксус или сок лимона - 2-3 чайных ложки,
свежемолотый перец,
соль

Приготовление

Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.
Крабовые палочки, также, нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
С фасоли слить жидкость.

Соединить вместе фасоль, чеснок, зелень, зеленый лук, перец, крабовые палочки, сыр, немного посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать.
Салат можно заправить салатной заправкой: оливковое масло соединить с белым винным уксусом, добавить соль, перец и хорошо перемешать заправку.

57

Re: Вкусняшки дома!

В предверьи Рождества хочу выложить свой рецепт праздничной кутьи.Знаю ,что во всех регионах ее делают совсем по-разному.А как у вас?
http://s58.radikal.ru/i162/1301/9f/67b6fe971afct.jpg
Пол литра пшеницы сварить в подсоленой воде,откинуть на друшлаг,промыть.Стакан мака запарить,слить воду и перемолоть.400 гр изюма запарить.Все перемешать,добавить 400 гр меда и стакан немного измельченных орехов.Теперь можно попробовать и по необходимости добавить еще мед,сахар,лимонный сок.Небольшая изюминка:я добавляю цедру мандарина,можно лимона,очень интересно получается.

58

Re: Вкусняшки дома!

Ниночка пишет:

В предверьи Рождества хочу выложить свой рецепт праздничной кутьи.Знаю ,что во всех регионах ее делают совсем по-разному.А как у вас?
http://s58.radikal.ru/i162/1301/9f/67b6fe971afct.jpg
Пол литра пшеницы сварить в подсоленой воде,откинуть на друшлаг,промыть.Стакан мака запарить,слить воду и перемолоть.400 гр изюма запарить.Все перемешать,добавить 400 гр меда и стакан немного измельченных орехов.Теперь можно попробовать и по необходимости добавить еще мед,сахар,лимонный сок.Небольшая изюминка:я добавляю цедру мандарина,можно лимона,очень интересно получается.

ммм, вкусняшка, скоро отведаем!
мы на рисе делаем, остальное по Вашему рецепту, один в один.

59

Re: Вкусняшки дома!

В следующий раз  попробую сделать на рисе.Половину,чтоб не отступать сильно от традиций smile Детям легче жевать будет smile ,ато пшеница грубовата для них.

60

Re: Вкусняшки дома!

Ниночка, спасибо большое! Я как раз собираюсь сварить впервые

В деле распространения здравых мыслей без того не обойтись, чтобы кто-нибудь паскудой не назвал. http://sapone.com.ua

61

Re: Вкусняшки дома!

Вот первое, что захотелось сделать до дня влюбленных (взято с сайта Эктора Браво (Мастер-Шеф))
Суфле Эктора с шоколадом и фисташками
http://s53.radikal.ru/i140/1302/3c/202b383008e6.jpg
Ингредиенты:
    сливочное масло
    1 ванильная палочка без семян
    100 мл жирных сливок
    50 мл молока
    1 желток
    30 грамм сахарной пудры
    ½ столовая ложка кукурузной муки
    15 грамм молочного шоколада (растопленного)
    ½ столовая ложка порошка какао
    2 белка
    30 грамм мелко нарезанных фисташек
    сахарная пудра для украшения

Метод приготовления:

1. Нагрейте духовку до 220⁰C.

2. Смажьте сливочным маслом две стеклянные формы для запекания. Отставьте в сторону.

3. Нагрейте ваниль со сливками и молоком в сковороде до кипения.

4. В это время взбейте желток с сахаром до рыхлой консистенции.

5. Взбейте горячую сливочную смесь с желтком. Верните все в сковороду и поставьте на медленный огонь. Осторожно добавьте кукурузную муку и продолжайте готовить постоянно помешивая пока заварной крем не загустеет.

6. Уберите сковороду с огня и добавьте туда растопленный молочный шоколад и какао.

7. В другой чистой емкости взбейте белки до образования пиков, добавьте сахар пока смесь не станет глянцевой.

8. Осторожно введите взбитые белки в заварной крем. Мы получили смесь для суфле.

9. Добавьте половину мелко нарезанных фисташек в смесь суфле. Разделите смесь на двое и разместите в наши формы для запекания.

10. Выпекайте 10-12 минут или до золотисто-коричневого цвета.

11. Для подачи: украсьте сахарной пудрой и фисташками до того как суфле начало опадать подайте на стол.

В деле распространения здравых мыслей без того не обойтись, чтобы кто-нибудь паскудой не назвал. http://sapone.com.ua

62

Re: Вкусняшки дома!

Утренняя идея для любимых smile
http://s017.radikal.ru/i437/1302/4b/bb819a841204.jpg
http://s017.radikal.ru/i417/1302/5d/d6a8cfdceaec.jpg
http://s019.radikal.ru/i607/1302/72/3a996317b8ee.jpg
http://s018.radikal.ru/i519/1302/73/ed6eb57f71e0.jpg
http://s017.radikal.ru/i433/1302/ba/cfd4fadc3f52.jpg

В деле распространения здравых мыслей без того не обойтись, чтобы кто-нибудь паскудой не назвал. http://sapone.com.ua

63

Re: Вкусняшки дома!

Ещё несколько интересных идей вкусненького оформления!!
http://s61.radikal.ru/i174/1302/8e/ee1805fd75b2.jpg
http://i082.radikal.ru/1302/e2/b04831b14368.jpg
http://s40.radikal.ru/i090/1302/af/87b94a6e3644.jpg
http://s018.radikal.ru/i524/1302/33/4d6d2cd94067.jpg

64

Re: Вкусняшки дома!

Хочу поделиться с Вами, как сделать лебедя из яблока. Он очень красиво будет смотреться в фруктовой нарезке и в десертах на праздничном столе. Думаю Вам понравится.

1. Прорезаем яблоко, как показано на фото.
2. В одной половинке яблока делаем прорезь для крепления шеи.
3. Вырезаем крылья таким же способом и с другой стороны.
4. Из вырезанной середины вырезаем шею.
5. Наслаждаемся результатом.

http://s05.radikal.ru/i178/1302/70/797a1e21e849.jpg
http://s57.radikal.ru/i157/1302/e3/99770a19e3c6.jpg
http://s45.radikal.ru/i108/1302/f8/f476b6ce25ba.jpg
http://s006.radikal.ru/i214/1302/51/87bab5cef4ce.jpg
http://s019.radikal.ru/i619/1302/2a/5f9cd859d4ff.jpg

65

Re: Вкусняшки дома!

Интересное оформление бутербродов!

http://i019.radikal.ru/1304/a0/ba87da9763cc.jpg
http://i016.radikal.ru/1304/9e/b5efe95dc48f.jpg
http://i019.radikal.ru/1304/75/2700c05f61e2.jpg
http://s017.radikal.ru/i418/1304/f0/bea47cbb0f26.jpg
http://s017.radikal.ru/i409/1304/d3/70241c3374de.jpg

66

Re: Вкусняшки дома!

На Новый год муж подарил хлебопечку. Вот развлекаюсь:) Мой первый хлеб:)

http://i017.radikal.ru/1401/a0/2a1a11dffac9.jpg

http://s019.radikal.ru/i608/1401/de/ac18636fdd10t.jpg

67

Re: Вкусняшки дома!

Очень красивый получился хлебушек. А рецептик можно поинтересоваться?

68

Re: Вкусняшки дома!

Спасибо! smile Да там все просто. А хлеб получается ОЧЕНЬ вкусный!!! Я такого не ела никогда. С магазинным не сравнить. Я делала обычный белый хлеб и французкую булку. На фото обычный белый хлеб. На хлеб весом 900г необходимо:  вода 330мл, растительное масло 4 ст.л., соль 1 и 1\2ч.л., сахар 3 ст.л., пшеничная мука 525г, дрожжи сухие 1 и 1\3ч.л. Все!!!!!

69

Re: Вкусняшки дома!

Огромное спасибо. У меня так же ожидается приобретение хлебопечки, обязательно попробую испечь хлебушек по Вашему рецепту.

70

Re: Вкусняшки дома!

Лойда пишет:

Спасибо! smile Да там все просто. А хлеб получается ОЧЕНЬ вкусный!!! Я такого не ела никогда. С магазинным не сравнить. Я делала обычный белый хлеб и французкую булку. На фото обычный белый хлеб. На хлеб весом 900г необходимо:  вода 330мл, растительное масло 4 ст.л., соль 1 и 1\2ч.л., сахар 3 ст.л., пшеничная мука 525г, дрожжи сухие 1 и 1\3ч.л. Все!!!!!


А закладывается все сразу или есть последовательность какая-то?

Так хочется быть хрупкой... но- то кони бегут, то избы горят...

71

Re: Вкусняшки дома!

Сначала заливаем жидкость (вода, масло), потом сахар и соль, потом муку. В муке делаю небольшую ямку и засыпаю туда дрожжи (чтобы они не соприкасались с водой). ничего не размешиваю. Закрываю крышку хлебопечки и включаю программу. Она сама начинает замешивать тесто.

72

Re: Вкусняшки дома!

Ясненько.  Давно хочу начать сама печь. Спасибо за рецептик:))

Так хочется быть хрупкой... но- то кони бегут, то избы горят...

73

Re: Вкусняшки дома!

Всегда пожалуйста:)

74

Re: Вкусняшки дома!

а мне понравились безумно фигурки, особенно лебелдь, счас пойду пытать яблоко. А кашу и яичницу так оформить - это ж можно ребенку всунуть, а то гречку мы не любим, поробую сегодня так сделать

75

Re: Вкусняшки дома!

хочу сделать ребенку красивый тортик ко дню рождения
http://s1.webspoon.ru/receipts/2015/6/27288/orig_27288_0_xxl.jpg
. нашла рецепт http://webspoon.ru/receipt/medovaya-mastika-dlya-tortov , видела много таких тртов и пирожных ,но не пойму, как делать буквы и куклу?